【小雪】冬日雪花飛，飲酒正當(dāng)時(shí)

小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，在每年公歷11月22日-23日之間來臨，北方大部分地區(qū)逐漸降到0℃以下，南方地區(qū)也在10°左右徘徊，雖開始降雪，但降雪量不大，故稱為小雪。

秋去冬來，一夕葉落，今日小雪，不知覺間，寒冬已至。

每一個(gè)冬天，都不能輕易辜負(fù)，小雪時(shí)節(jié)約朋友聚餐暢飲，享受美食與美酒，讓簡(jiǎn)單的日子，過的溫暖而有滋味。

小雪宜小酌，天寒酒更香，古代文人墨客喜歡吟詩作對(duì)，其中當(dāng)數(shù)白居易的這首《問劉十九》最貼合小雪意境。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?

試想一下，在一個(gè)風(fēng)寒雪飛的冬夜，窗外天地肅穆，宇宙蕭然。屋內(nèi)紅泥小爐的火正旺，酒已備好，菜也出鍋，熱氣騰騰，親朋好友圍坐爐邊喝上幾杯香醇的文中醬酒，怎能不使人倍感溫暖，心生愜意。人生如此，夫復(fù)何求?

有了美酒，怎能少得了下酒菜？我們一起看看小雪風(fēng)俗食物都有啥？

1、糍粑

小雪節(jié)氣吃糍粑，是南方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品，民間有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說：“年糕，年糕，年豐壽高”。

2、羊肉

羊肉有溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。羊肉最好是燉著吃，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。來遵義吃碗地地道道的“羊肉粉”是每個(gè)遵義人的習(xí)慣。涮羊肉的同時(shí)配上幾碟下酒菜，必然能讓本次聚會(huì)再添風(fēng)趣。

有酒，有肉，有文中醬酒，生活才有滋有味！

小雪已至，半染煙火半詩意，一壺溫酒訴衷腸，莫待流年無奈處，多說明年是稔年。文中酒業(yè)祝愿您吃好喝好開心每一天。